Ветеринария, Зоотехния и Биотехнология

ISSN 2311-455X


Ветеринария, Зоотехния и Биотехнология

ВЫПУСКИ ЖУРНАЛА ЗА 2017 ГОД



Содержание (docx)



Аннотации

Изучение эффективности препарата пролонгированного действия «Иверлонг 2» на овцах, зараженных нематодами


автор


описание

В условиях производства на спонтанно зараженных желудочно-кишечными нематодами ягнятах проведено испытание препарата пролонгированного действия «Иверлонг 2». Установлено, что овцы, получившие препарат «Иверлонг 2», были свободными от нематод на 100% через 35 дней после введения препарата и на 98,8% через 60 дней. К сожалению, по техническим причинам опыт был завершен. В настоящее время опыт повторяется, результаты обнадеживающие. Анализируя гематологические и биохимические показатели крови, считаем, что в гемограмме наилучшие показатели были у ягнят 3-й группы, в остальных группах отмечали увеличение лейкоцитов, снижение эритроцитов, однако все эти показатели были в пределах физиологических показателей. Из биохимических показателей наблюдали снижение общего белка, креатинина, остальные данные были в пределах нормы.


ключевые слова

«Иверлонг 2», пролонгированное действие, нематоды, овцы, гематологические и биохимические показатели.

Ветеринарно-санитарная оценка свинины при применении препарата «Седимин-Se+» в выращивании поросят


автор


описание

Актуальность разработки и внедрения в практику ветеринарной медицины новых комплексных микроэлементных препаратов обусловлена проблемой недостаточного поступления в организм животных железа, йода и селена. Однако на данный момент разработан всего один препарат для парентерального введения, содержащий железо, селен и йод. Этим препаратом является хорошо зарекомендовавший себя и широко применяющийся «Седимин». В настоящее время предложено две усовершенствованные модификации этого препарата, которые отличаются повышенным содержанием железа («Седимин-Fe+») и селена («Седимин-Se+»). Цель исследования – изучить влияние комплексного микроэлементного препарата на основе железо-декстрана «Седимин-Se+» на качество, биологическую ценность и безопасность свинины.


ключевые слова

безопасность, ветеринарно-санитарная экспертиза, железо, свинина, микроэлементы, мясо.

Уровень морфо-биохимических воспалительных маркеров при операционной травме у кошек


автор


описание

В статье приводятся данные об уровне доступных морфологических и биохимических показателей крови кошек при плановом оперативном вмешательстве – овариогистерэктомии. Показано, что при операционной травме в крови кошек наблюдаются несущественные изменения морфо-биохимических показателей. Так, при овариогистерэктомии у кошек отмечается достоверное уменьшение количества эритроцитов, процента лимфоцитов, содержания альбуминов и ?-глобулинов, альбумин-глобулинового соотношения; увеличение количества лейкоцитов, палочкоядерных нейтрофилов, уровня СОЭ, показателя НЭК, общего белка, глобулинов, ?-глобулинов, ?-амилазы, ДК, СОД, ГЛР, АОА. На 10-е сутки после операции все показатели приближаются к исходным значениям, кроме показателей уровня ?-глобулинов, ?-амилазы и АОА, которые остаются достоверно повышенными.


ключевые слова

кошки, воспаление, овариогистерэктомия, операционная рана, морфо-биохимические показатели крови.

Влияние Т-2 токсина и сальмонеллеза на биохимический статус белых крыс


автор


описание

Проведенными исследованиями установлено, что подострый Т-2 микотоксикоз, сальмонеллезная инфекция и особенно их совместное воздействие оказывают крайне негативное влияние на обменные процессы в организме и на функциональную способность жизненно важных систем животных. Наибольшей токсической нагрузке подвергаются почки и печень, характерными нарушениями последней являются гепатодепрессивный, цитолитический и холестатический синдромы.


ключевые слова

Т-2 токсикоз, сальмонеллез, белые крысы, биохимический статус, обмен веществ.

Количественные характеристики эхогенности желудочно-кишечного тракта у кошек


автор


описание

Статья посвящена количественной характеристике эхогенности слоев стенки желудка и тонкого кишечника у кошек и их соотношению. Полученные количественные сонографические данные желудка и тонкого кишечника у здоровых кошек могут служить основой для оценки ЖКТ кошек в норме и патологии при ультразвуковом исследовании. Коэффициент эхогенности тонкого кишечника позволяет проводить объективную оценку стенки кишечника с учетом вариабельности настроек различных сканеров.


ключевые слова

ультразвуковое исследование (УЗИ), эхогенность, коэффициент эхогенности, желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), кошки, желудок, кишечник.

Коррекция клеточного и гуморального звеньев иммунитета у цыплят-бройлеров экстрактом корня эхинацеи пурпурной при терапии экспериментального стафилококкоза


автор


описание

Использование экстракта корня эхинацеи пурпурной при лечении цыплят-бройлеров, инфицированных Sаureus, нивелирует иммунодепрессивное действие препарата «Флорон», что проявляется стабилизацией иммунологических показателей крови.


ключевые слова

стафилококк, цыплята-бройлеры, «Флорон», эхинацея пурпурная.

Тенденции в мировом птицеводстве


автор


описание

В данной статье по материалам XXV Всемирного конгресса по птицеводству отмечены достижения и перспективы по производству яиц и мяса птицы, факторы вклада птицеводства в продовольственную безопасность, указаны актуальные направления научных исследований в отрасли.


ключевые слова

птицеводство, конгресс, развитие отрасли.

О некоторых вопросах племенной работы и совершенствовании «Инструкции по бонитировке кроликов»


автор


описание

Рассматриваются некоторые вопросы и направления племенной работы с кроликами. Предлагаются показатели, позволяющие совершенствовать оценку кроликов при бонитировке.


ключевые слова

кролики, бонитировка, признаки оценки, совершенствование.

Новое селекционное достижение в звероводстве – порода норки «Альбинопастель»


автор


описание

Норка «альбинопастель» (белая регаль) – ccbb, получена на основе комбинативного скрещивания двух норок рецессивных генов окраски: альбиносовая (cc) и пастель (bb). В статье приведены результаты исследований по изучению хозяйственных признаков данной норки в ООО «Меха» с целью оформления ее в качестве селекционного достижения.


ключевые слова

норка, «альбинопастель», «белая регаль», окраска, волосяной покров, масса, длина тела.

Теоретические и практические аспекты генетического полиморфизма в молочном скотоводстве


автор


описание

Анализ проведенных исследований показал достоверное влияние генотипов по локусам полиморфных систем Рр, Аm, Ср на уровень активности изоаллельных типов этих ферментов и уровень содержания Fe и Cu в молекулах Tf и Ср. Установлено, что активность АСТ выше у высокопродуктивных коров в сравнении с низко продуктивными и выше у сухостойных коров в сравнении с лактирующими (р > 0,95). Корреляционная связь активности ферментов и суточного удоя с содержанием жира и белка в молоке у низкопродуктивных коров по некоторым ферментам значительно выше, чем у высокопродуктивных животных.


ключевые слова

активность изоаллельных типов, генотипы, аллели, молочная продуктивность, макро- и микроэлементы, трансферрин, церулоплазмин, щелочная и кислая фосфатаза, медь, железо, кальций, фосфор, АСТ и АЛТ.

Индексная оценка свиней крупной белой породы по продуктивным качествам


автор


описание

Объектом исследовании были свиньи крупной белой породы эстонской селекции ООО «Зуринский Агрокомплекс» Удмуртской Республики. Целью исследований была оценка собственной продуктивности ремонтных свинок и их дальнейшей воспроизводительной способности, проводимая путем вычисления селекционных индексов по откормочным и репродуктивным качествам в разрезе семейств. Оценка репродуктивных качеств маток-первоопоросок показала, что свиноматки семейства «Таму» отличались от свиноматок других семейств более высоким многоплодием.


ключевые слова

селекционные индексы, скороспелость, затраты корма, многоплодие, масса гнезда в 2 месяца, количество поросят в 2 месяца.

Особенности микроклимата в помещениях для содержания молодняка крупного рогатого скота


автор


описание

В статье показаны основные результаты исследований по оценке параметров микроклимата в животноводческих помещениях для содержания молодняка крупного рогатого скота. Выявлены некоторые отклонения от оптимальных показателей. Установлено, что в телятнике относительная влажность воздуха значительно ниже нормы, что в сочетании с низкой для летнего сезона скоростью движения воздуха обуславливает застой теплого воздуха и может способствовать развитию патогенной микрофлоры. Даны рекомендации по улучшению микроклимата.


ключевые слова

телята, нетели, содержание, микроклимат.

Экстерьерные и продуктивные показатели коров айрширской и голштинской пород в условиях интенсивной технологии


автор


описание

Скотоводство является основной отраслью животноводства, которая обеспечивает население высокоценными продуктами питания: молоком, говядиной и продуктами их переработки. Крупный рогатый скот является источником получения самого ценного органического удобрения. Однако в настоящее время происходит сокращение поголовья скота и производства молока в хозяйствах Краснодарского края. С целью стабилизации и развития отрасли скотоводства в России принята госпрограмма по развитию сельского хозяйства и регулированию рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 гг. Для выполнения программы развития молочного скотоводства важно обновлять стадо племенными, более продуктивными животными, осуществлять реконструкцию ферм, внедрять интенсивные технологии, использовать современные достижения науки и практики. В этой связи целью нашей работы было изучить продуктивные и племенные качества и условия содержания и использования коров айрширской и голштинской пород в СХП «Ново-пластуновское» Павловского района Краснодарского края.


ключевые слова

экстерьер, молочная продуктивность, первотелки, зоогигиенические параметры, коровник.

Антимикробная активность эфирного масла, полученного из растения Cotula cinerea, против некоторых патогенных бактерий и микроскопических грибов


автор


описание

Из растения Cotula cinerea, выращиваемого в Египте, было произведено экстрагирование эфирного масла методом дистилляции с паром. Эфирное масло было исследовано на предмет антимикробной активности диско-диффузионным методом на пяти видах патогенных бактерий (Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae) и трех видах микроскопических грибов (Candida Albicans, Aspergillus niger, Aspergillus fumigatus). Эфирное масло показало высокую антимикробную активность в отношении Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae иCandida albicansи среднюю активность против Pseudomonas aeruginosa, в то время как Aspergillus Niger и Aspergillus fumigates показали высокую устойчивость против эфирного масла. Результаты чувствительности бактерий интерпретируются следующим образом: чувствительные при зоне ингибирования ?18 мм, средняя чувствительность при 14-17 мм и устойчивость при <14 мм.


ключевые слова

Cotula sinerea, эфирное масло, антибактериальное, противогрибковое.

Стимуляция репродуктивной активности гидробионтов с помощью стволовых клеток мышей-доноров


автор


описание

Обнаружено, что внутрибрюшинное введение стволовых клеток костного мозга мышей в дозе 8–10 млн ККМ речным ракам и 20 млн клеток половозрелым аксолотлям инициирует у последних активацию репродуктивной функции, а именно стимулирует выход и оплодотворение икры у половозрелых особей речных раков; выброс зрелых сперматофоров самцами, оплодотворение и откладку икры самками аксолотлей, из которой в течение 7–10 дней происходит выклев личинок.


ключевые слова

речные раки, аксолотли, стволовые клетки, репродуктивная активность.

Антимикробная активность in vivo минерально-углеводной кормовой биодобавки для телят


автор


описание

Минерально-углеводная кормовая биодобавка, в состав которой входят культура штамма Bacillus subtilis ВКПМ 10172, лактоза и диоксид кремния, обладает антимикробной активностью в отношении энтеропатогенных эшерихий и энтеробактеров, а также условно-патогенных протеев и энтерококков, вызывающих кишечные инфекции у новорожденных телят. Препарат обладает избирательным действием, способствуя повышению в кишечном содержимом у новорожденных телят опытной группы на 5 день с начала постановки опыта уровня лакто- и бифидобактерий на 1,5 lg/г фекалий на фоне снижения количества патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.


ключевые слова

биодобавка, кишечная инфекция, телята, лактобактерии, бифидобактерии.

Гематологические и биохимические показатели крови у кроликов, полученных от межпородного скрещивания, и чистопородного разведения


автор


описание

В современной науке повысились требования к изучению интерьера сельскохозяйственных животных. Кролики не исключение. В данной статье рассмотрены вопросы о взаимосвязи отдельных маркеров крови у кроликов, влияющих на их здоровье и, как следствие, на интенсивность роста.


ключевые слова

кролики, интерьер, помесное скрещивание, чистопородное разведение чистопородное разведение, гематологические показатели, биохимия крови, интенсивность роста.

Совершенствование процесса окрашивания в технологии имитированной икры осетровых рыб


автор


описание

Исследовали влияние температуры, продолжительности процесса, количества танинсодержащего препарата, концентрации хлорида железа (III) на формирование окраски аналогов икры осетровых рыб. Установлены цветометрические количественные показатели опытных образцов. Результаты измерения интенсивности и однородности окрашивания полученных продуктов в цветовой системе RGB свидетельствуют о том, что изменяя параметры окрашивания можно добиться окраски гранул максимально соответствующей натуральной икре.


ключевые слова

аналог икры осетровых рыб, окрашивание пищевых продуктов, RGB-характеристики окрашивания.

Особенности тромбоцитарных параметров у бычков Костромской породы 13–15 месяцев, содержащихся в условиях Костромской области


автор


описание

В онтогенезе продуктивных животных и при поддержании у них гомеостаза видное место принадлежит возрастной динамике активности системы гемостаза в целом и его тромбоцитарной компоненте. Становится ясно, что нормальное развитие функциональных возможностей организма продуктивных животных во многом обуславливается оптимальностью характеристик форменных элементов крови и особенно активностью тромбоцитов, обуславливающей состояние жидкостных свойств крови в первую очередь в капиллярах, требующееся поступление крови к тканям, оптимум сердечной деятельности, достаточную резистентность к инфекционным болезням и необходимую интенсивность обмена веществ. Цель работы – выяснить особенности тромбоцитарных параметров у здоровых бычков Костромской породы в возрасте 13-15 месяцев жизни. У бычков выявлена стабильность функциональной активности тромбоцитов. Так, агрегация тромбоцитов у них остается неизменной между 13 и 15 месяцами жизни, что связано с достигнутым оптимумом приспособления первичного гемостаза к имеющимся средовым воздействиям на организм. В основе этого во многом лежит постоянство количества тромбоцитарных рецепторов к фактору Виллебранда, к различным индукторам агрегации и фибриногену. Это имеет, несомненно, важное приспособительное значение для поддержания гомеостаза в микроциркуляторном русле взрослеющих бычков


ключевые слова

тромбоциты, агрегация, бычки, Костромская порода, возраст 13–15 месяцев.

Итоги работы экспертного совета Высшей аттестационной комиссии при Министерстве образования и науки Российской Федерации по зоотехническим и ветеринарным наукам за 2016 год


автор


описание


ключевые слова

Четвертый Российско-Французский форум в области аграрного образования


автор


описание


ключевые слова


НАШИ ПАРТНЕРЫ

  • Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации
  • Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации
  • Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова
  • МГТУ им. Н.Э.Баумана
  • Компания «Р.О.С.Т.У.»